Sub Chefe de Cozinha (m/f)
... cumprimento das normas de segurança alimentar e HACCP em todas as ... validades; Bons conhecimentos de segurança alimentar e HACCP; Excelentes conhecimentos de ...
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... comunicação eficaz com hóspedes internacionais; Técnicas de aprovisionamento e gestão de ... HACCP para assegurar a segurança alimentar a bordo; Disponibilidade para embarcar ...
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... ao canal tradicional do setor alimentar, implementando os objetivos comerciais e ... sempre a qualidade à segurança alimentar, quer a nível social quer ...
... rigorosamente as normas de segurança alimentar e procedimentos de HACCP; Manter ... ou restauração; Conhecimentos sólidos de técnicas de serviço de mesa e ...
... Hotelaria), Hotéis ou restaurantes; · Formação técnica avançada em Pastelaria; · Experiência em Pastelaria Tradicional Portuguesa e Internaciona; · Bons conhecimentos de segurança alimentar e HACCP; · Gerir os custos ...
... cumprimento das normas de segurança alimentar e HACCP em todas as ... conhecimentos em HACCP e segurança alimentar; Domínio da cozinha nacional e ...
... serviço de vinhos e segurança alimentar; Selecionar os vinhos adequados para ... Control Points), garantindo a segurança alimentar; Competências sólidas de comunicação, liderança ...
... um alto nível de competência técnica, grande capacidade de resolução de ... um alto nível de competência técnica e a capacidade de trabalhar ...